600 g de mandioca (aipim)

1 garrafa (500 ml) de leite de coco

1 tomate,1 cebola, 1 ramo de coentro,  Sal a gosto

600 g de camarão médio descascado e sem cabeça

2 colheres (sopa) de azeite-de-dendê ou azeite doce